油饼是中国传统早餐之一，以其简单易学、口感独特而广受欢迎。下面，我们一起来学习一下如何制作美味的油饼吧！
原料：中筋面粉、油、盐、葱
步骤：
- 将中筋面粉加水搅拌均匀，揉成软硬适中的面团。在揉面的过程中，加入一点点的盐可以起到提味的作用。
- 将揉好的面团分割成适量大小的剂子，搓圆成饼状，稍微用手按扁。
- 将平底锅加热，加入少许油，在锅中放入搓好的饼状面团，调至小火。
- 煎至底部金黄，再把饼翻面，继续煎炸至金黄、脆酥即可。
- 最后，撒上葱丝即可。
油饼煎热之后，脆酥可口，内里柔软，食用起来非常香甜，非常适合作为早餐或者小吃食用；而且它的口感非常独特，是其他面食无法比拟的。学会制作油饼，让你的厨艺更上一层楼！
