夏日，总是让人想要享受清爽的美食。今天，我们为您推荐一道香煎青菜萝卜沙拉，既健康又美味，是夏日的最佳选择。
首先，准备好新鲜的青菜和萝卜。您可以选择自己喜欢的青菜品种，例如生菜、菠菜、油麦菜等，再配上新鲜的萝卜块，颜色搭配更加丰富。将青菜和萝卜块用清水洗净，沥干备用。
接下来，准备香煎青菜萝卜。将平底锅加热，倒入适量的橄榄油，待油热后，将青菜和萝卜块放入锅中，小火煎炒片刻，翻煎至表面微金黄即可。这样处理后的青菜和萝卜既保留了原味，又增添了香气。
将煎好的青菜和萝卜块装入盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，再加入少许柠檬汁和橄榄油，轻轻拌匀即可。
最后，我们来为这道沙拉增添一些亮点。您可以在上面撒上一些烤松子或者碎坚果，增添口感和香气。另外，您还可以加入一些色彩鲜艳的水果块，如西红柿、黄瓜等，增添沙拉的美观度。
香煎青菜萝卜沙拉清爽可口，口感丰富，且富含多种维生素和纤维素，对身体健康有益。无论是作为主菜还是配菜，都是一道不可错过的美食。
