你或许对“食指戒指”这个词并不陌生，它是由一枚戒指和一串精美的小菜构成的美食方式。食指戒指是源于中国上海的一种餐饮美食，早在上世纪五、六十年代便已经开始普及。
食指戒指本来是一个金色的戒指，由此得名，后来也演变成了其他材质的环形装饰。热乎的小菜用碗托起，周围摆上环形的戒指，看起来既干净整洁，又富有艺术感。
不同于传统餐饮文化的大盘大碗，食指戒指带着一股小资情调，成为了年轻人晚上放松的必选之一。不少年轻人拍照上传食指戒指的美图已经成了一种风尚。
怎么制作食指戒指呢？首先，我们需要一串小菜。这些小菜最好是颜色丰富、口味独特、造型精致的小菜。其次，需要一个戒指，一般选用塑料材质的，长宽比适中的环形。将戒指放到盘子中间，便于美观，再将准备好的小菜摆放戒指上即可。
若想要提升食指戒指的品质，在选菜上一定要下功夫。小龙虾、墨鱼丝等招牌菜品是非常适合包在食指戒指上的。看上去既美味，又具有高颜值，同时味道也是相当与众不同。
食指戒指可以满足需求不同的人，它既可以是一餐普通的小吃，又可以是一次极具仪式感的就餐体验。尝试一下这样不同寻常的吃法，或许你会发现它带给你的美味和快乐，比你想象中的还要多。
