洋葱最早生长于亚洲，迄今已有5000多年历史。现在人们已经发现，洋葱中含有丰富的养分，对于人体来说具有多种功效。
1. 辅助降血糖
洋葱中含有一种叫做二乙基磺酰氨基甲酸钙的物质，可以提高胰岛素的分泌，从而降低血糖水平，是糖尿病患者的理想选择。
2. 减肥
洋葱富含纤维素，每100克洋葱中含有1.7克纤维素，可以刺激胃肠蠕动，帮助消化，促进排便，起到减肥的作用。
3. 抗氧化
洋葱中富含多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以有效地降低机体内自由基的含量，延缓衰老。
洋葱的功效(洋葱的功效：辅助降血糖、减肥与抗氧化)
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