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白茶是什么茶,有哪些好处

来源:婷承知识网

白茶是中国六大茶类之一,是轻度发酵茶,产于福建漳州、福州、武夷山、建瓯等地,历史悠久,广受茶客喜爱。

白茶是以嫩芽为原材料,经过白毫银针,白牡丹,寿眉,新品种白莲等多个品种的制作工艺,属于不发酵或微发酵茶,是保留茶叶本色的茶类之一。

白茶淡香清雅,口感清爽,有利尿、解暑、祛火等多种功效。白茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、类黄酮等成分。其中,茶多酚是仅次于大蒜的天然抗菌物质,而氨基酸能促进新陈代谢,提高机体免疫力,类黄酮有抗氧化、抗癌等多种功效。

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